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१. संज्ञा
/ निर्जीव
/ वस्तु
/ खाद्य
    संज्ञा
/ निर्जीव
/ वस्तु
/ मानवकृति
अर्थ : आटे को घी के साथ आँच पर भूनकर तथा उसमें पिसा धनिया, सोंठ, चीनी यथा जीरा आदि मिलाकर तैयार की गई स्वास्थ्यवर्धक खाद्य वस्तु। इसका प्रयोग नैवेद्य के लिए भी किया जाता है।
उदाहरण :
सत्यनारायण की पूजा के बाद लोगों में पञ्जीरी बाँटी गई।