ଅର୍ଥ : ତରକାରୀ ଆଦି କଲାବେଳେ ସେଥିରେ ଯେଉଁ ଅଟା ବା ବେସନ ମିଶାଯାଏ
ଉଦାହରଣ :
ଘୋଳଦହି ବା ଦହି ସହିତ ଶସ୍ୟଚୂର୍ଣ୍ଣ ଦେଇ ଦହିକଡ଼ି କରାଯାଏ
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
वह आटा या बेसन जो तरकारी आदि पकाते समय उसमें मिलाया जाता है।
कढ़ी मठे या दही में रेहन मिलाकर बनाई जाती है।
अरहन,
रेहन