ଅର୍ଥ : କଞ୍ଚା ଆମ୍ବକୁ ଛଡ଼ାଇ, ଶୁଖାଇ ତଥା କୁଟି ତିଆରି କରାଯାଇଥିବା ଚୂର୍ଣ୍ଣ
ଉଦାହରଣ :
ଖାଦ୍ୟକୁ ଆହୁରିରୁଚିକର କରିବା ପାଇଁ ଆମଚୂର୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ
ସମକକ୍ଷ :
ଆମଚୂର୍
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
कच्चे आम को छीलकर, सुखाकर तथा कूटकर बनाया चूर्ण।
खाने को और भी रुचिकर बनाने के लिए अमचूर का प्रयोग किया जाता है।
अमचुर,
अमचूर