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हिन्दी शब्दकोश से तुर्शाई शब्द का अर्थ तथा उदाहरण पर्यायवाची एवम् विलोम शब्दों के साथ।

तुर्शाई   संज्ञा

१. संज्ञा / निर्जीव / अमूर्त / गुण

अर्थ : किसी वस्तु में होने वाला खट्टा स्वाद।

उदाहरण : आम की खटाई ही उसे अचार के लिए उपयुक्त बनाती है।

पर्यायवाची : अम्लता, अम्लिमा, खटाई, खटास, खट्टापन, तुर्शी


अन्य भाषाओं में अनुवाद :

నిమ్మకాయ రుచి

మామిడి పులుపే దానిని ఊరగాయపెట్టుటకు అనువైనదిగా తయారుచేస్తుంది గర్భిణీలు పులుపు తినడానికి ఇష్టపడతారు.
పులుపు, పుల్లనివస్తువు

ಯಾವುದಾದರು ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳಿಯ ಸ್ವಾಧ ಅಥವಾ ಅಂಶ

ಮಾವಿನ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹುಳಿ, ಹುಳಿ ವಸ್ತು

କୌଣସି ବସ୍ତୁରେ ହେଉଥିବା ଖଟା ସ୍ୱାଦ

ଆମ୍ବର ଖଟାଗୁଣ ତାକୁ ଆଚାରପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ
ଆମ୍ବିଳାପଣ, ଖଟାଗୁଣ, ଖଟାପଣ

एखाद्या वस्तूला असलेली आंबट चव.

कैरीतील आंबटपणामुळे ती लोणच्यासाठी उपयुक्त असते.
आंबटपणा

The property of being acidic.

acidity, sour, sourness

কোন বস্তুর টক স্বাদ

"আমের অম্লত্বই তাকে আচার তৈরীতে উপযুক্ত করে"
অম্লতা, অম্লত্ব, টকত্ব, টকভাব

ஏதாவது ஒரு பொருள் இருக்கக்கூடிய புளிப்பு சுவை

மாங்காய் புளிப்பாக இருந்ததால் அதை ஊறுகாய் போட பயன்படுத்தப்படுகிறது
புளிப்பு

ഏതെങ്കിലും വസ്തുവിനുള്ള പുളിപ്പ് രുചി

മാങ്ങയുടെ പുളിപ്പ് ആണ് അതിനെ അച്ചാറിടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നത്
പുളിപ്പ്
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